角館の観光ガイド

武家屋敷が数多く残る古い街並みが人気となっている観光スポット

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安藤醸造本店

1853年創業、醤油・味噌・漬物を造り続ける老舗の蔵元

1853年創業、醤油・味噌を造り続ける老舗の蔵元の安藤醸造本店

写真

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100年以上の歴史を誇る角館の安藤醸造本店

100年以上の歴史を誇る

安藤醸造本店。

天然醸造にこだわった無添加の醤油が特徴の角館の安藤醸造本店

天然醸造にこだわった

無添加の醤油。

火災の焼失を逃れるために建てた耐火造りの蔵座敷が見学できる角館の安藤醸造本店

火災の焼失を逃れるために建てた

耐火造りの蔵座敷も見学可能。

創業以来、ずっと使用している角館の安藤醸造本店で湧き出る井戸水

創業以来、ずっと使用している

井戸水。

コメント

醤油と味噌を中心に、漬物・出汁・甘酒・寒こうじ等を販売している安藤醸造本店。見学は無料です。

扱っている商品の店頭販売も行っていて、漬け物や味噌は試食できました。あと、サービスでお茶もいただきました。

製造蔵の見学はありませんが、掲載した写真のように室内や蔵座敷を見ることができました。

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