大山崎の観光・登山ガイド

大阪府と京都府の境に位置し、歴史・文化・名水に恵まれた産業の町

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サントリー京都ビール工場

サントリー「モルツ」の製造行程を見学&試飲できるビール工場

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正面入口で工場見学の受付を行っているサントリー京都ビール工場

サントリー京都ビール工場。

正面入口で工場見学の受付。

担当者の説明を聞きながら、20人ほどで工場見学スタートするサントリー京都ビール工場

担当者の説明を聞きながら、

20人ほどで工場見学スタート。

サントリー京都ビール工場で一番最初に目にする麦芽に天然水を加え、煮沸する行程の仕込釜。

一番最初に目にする仕込釜。

麦芽に天然水を加え、煮沸する行程。

発酵後、熟成したビールから酵母などを取り除く、サントリー京都ビール工場のろ過装置

発酵後、熟成したビールから

酵母などを取り除く、ろ過装置。

サントリー京都ビール工場で作られているビールのザ・プレミアム・モルツ

この工場で作られているビール

ザ・プレミアム・モルツ。

工場見学では最終工程の缶に詰める機械は驚くほどのスピードで一見の価値あり

最終工程の缶に詰める機械。

驚くほどのスピードで回転。

ビールの原料となるホップをサントリー京都ビール工場の正面入口で栽培中

ビールの原料となる

ホップを正面入口で栽培中。

サントリー京都ビール工場見学後のお楽しみはザ・プレミアム・モルツの試飲

工場見学後のお楽しみ。

ザ・プレミアム・モルツの試飲。

コメント

工場見学とビール試飲を含めて、60分くらいのサントリー京都ビール工場見学コース。見学は無料です。

仕込釜や発酵行程など巨大なタンクがたくさんあり、想像を超える大規模な光景が見れました。写真も掲載しましたが、特に驚いたのが、出来上がったビールを缶に詰める機械のスピードがスゴイです。目が回る早さで缶ビールが出来あがっていました。

そして、最後の試飲は、「ザ・プレミアム・モルツ」や「スタイルフリー」、ジュースなどが飲めます。工場内なので、できたてホヤホヤのザ・プレミアム・モルツは、何杯でも飲めそうなくらい美味しかったです。工場見学の詳しいことは、公式ホームページを見て下さい。

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