宗像の観光ガイド

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ナカマル醤油

創業1850年、魚料理にあう甘口の醤油をこだわって造る醸造元

創業1850年、魚によく合う甘口の醤油をこだわって造る醸造元のナカマル醤油

写真

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江戸時代に創業した歴史あるナカマル醤油

江戸時代に創業した歴史ある

ナカマル醤油。

かつて、醤油造りで使用していた様々な道具を展示するナカマル醤油の資料室

かつて、醤油造りで使用していた

様々な道具を展示する資料室。

パスタやチーズにかける醤油など斬新な商品があるのもナカマル醤油の特徴

パスタやチーズにかける醤油など

斬新な商品も特徴的の一つ。

ナカマル醤油で購入したリンゴ果汁の入ったパンかけ醤油

この日、購入した

リンゴ果汁の入ったパンかけ醤油。

コメント

昔からの甘口醤油から斬新で新しい醤油を造っているナカマル醤油。

お店の奥が醤油造りの資料室となっていて、昔、使っていた樽や道具などが展示されています。

ナカマル醤油の特徴の一つが「○○○かけ醤油」。写真も掲載したパンだけでなく、パスタ・ヨーグルト・チーズ・カルパッチョがあります。また、ポン酢は、だいだい・かぼす・うめ・ぶどうがあります。変わっているのでお土産にピッタリだと思います。道の駅「むなかた」でも色々と販売していました。

道路を挟んだ向かい側が駐車場となっています。

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