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北海道 札幌
全国5番目の人口を誇る、北海道の中心都市。

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味噌ラーメン「味の三平」
味噌ラーメン発祥の店として有名なラーメン屋。
味の三平
【写真】クリックすると拡大表示できます
      
味噌ラーメン発祥の店 札幌味噌ラーメン
店内はカウンター席のみ、
お昼時には長い行列のできるお店
白みそ仕立てのスープに
少し太いちぢれ麺

  ■時間 11:00〜18:30
  ■休み 月曜日、第2火曜日
  ■料金 味噌ラーメン・塩ラーメン・醤油ラーメン 各850円

味噌ラーメン発祥と言われ、味については、賛否両論ある有名ラーメン店「味の三平」。
初めて行った時は、かなりのインパクトでした。まず、お店がセントラルビルの4階にあるのですが、文房具屋の隅にお店があり、スゴク不自然でした。そして、出てきた味噌ラーメンがイメージしていたものと違い、白い。白味噌をベースにしているようです。
味の方も、予想外。普段、食べている味噌ラーメンとは全く違う味。あっさり味で、塩+味噌のようなカンジ。何度も食べていると、この味に、はまる人も多いと思います。

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