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北海道 富良野
雄大な景色の広がる、テレビドラマ「北の国から」のロケ地。

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富良野チーズ工房
チーズの製造から販売まで行う乳製品の直売ショップ。
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富良野チーズ工房 チーズの展示館
ミルクを使用した乳製品が多数そろう
富良野チーズ工房
チーズや牛乳を紹介する
歴史ミュージアム
チーズ チーズ試食
チーズの製造工程見学。
写真は白カビタイプのソフトチーズ
チーズや牛乳の販売コーナー。
手前は、チーズの試食
ピザ アイスミルク(イタリアンジェラート)
奥に見える釜で焼き上げる
本格的ナポリピッツァ
人気のイタリアンジェラート。
写真はチーズ味。\250

  ■時間 9:00〜17:00(4〜10月)、9:00〜16:00(11〜3月)
  ■休み 年末年始
  ■料金 無料

チーズ製造見学、チーズの資料館、バター・アイスの手作り体験、ピザショップ、売店などのある富良野チーズ工房。
富良野へ行くと、必ずここに立ち寄ります。お目当ては、アイスミルク(イタリアンジェラート)です。館内で手作りされているアイスで、あっさりしていて、美味しいです。定番のチーズ味の他に、この日は、とうきび・かぼちゃ・ぶどう等もありました。
そして、写真も掲載しましたが、ピザのお店もあり、作りたてチーズを使用し、高温の薪釜で焼き上げるナポリピッツァも美味しそうでした。ドリンク付きセットで550円〜。
ここは、チーズの試食も出来るので、おみやげの購入や休憩で少し立ち寄るにはピッタリの場所だと思います。

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