札幌の観光ガイド

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味噌ラーメン「味の三平」

味噌ラーメン発祥の店として有名なラーメン屋

味噌ラーメン発祥の店として有名なラーメン屋「味の三平」

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カウンター席のみで営業する味噌ラーメン「味の三平」

カウンター席のみで営業する

味噌ラーメン「味の三平」

白みそ仕立てのスープに太いちぢれ麺の味噌ラーメンが自慢の味の三平

白みそ仕立てのスープに

太いちぢれ麺の味噌ラーメン。

コメント

味噌ラーメン発祥のお店と言われている有名ラーメン店「味の三平」

初めて行った時は、かなりのインパクトでした。まず、お店がセントラルビルの4階にあるのですが、文房具屋の隅にお店があり、スゴク不自然で笑ってしまうくらいでした。

出てきた味噌ラーメンがイメージしていたものと違い、白いスープ。

味の方も予想外で、普段、食べている味噌ラーメンとは全く違い、最初はコク控えめ塩味、しばらくして味噌のうま味へと代わるカンジで、何度も食べていると、この味に、はまる人も多いと思いました。

メニューとしては、味噌ラーメン・醤油ラーメン・鉄火ラーメン・塩ラーメン・手作りシューマイなどがあります。