富良野の観光ガイド

テレビドラマ「北の国から」のロケ地として有名な人気スポット

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富良野チーズ工房

チーズの製造から販売まで行う乳製品の直売ショップ

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富良野の観光スポットとになっていて、チーズの製造から販売まで行う乳製品の直売ショップの富良野チーズ工房の360度パノラマ写真

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写真

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富良野の観光スポットになっている富良野チーズ工房

緑豊かな自然の中にある

富良野チーズ工房。

チーズや牛乳について紹介する富良野チーズ工房の歴史ミュージアム

チーズや牛乳について紹介する

ミルクミュージアム。

チーズなどの乳製品が並ぶ、富良野チーズ工房のお土産・販売コーナー

チーズやバター等の乳製品が並ぶ

チーズ工房のおみやげ店。

白カビタイプなど食べられる富良野チーズ工房のチーズ試食コーナー

白カビタイプなど食べられる

チーズの試食コーナー。

富良野チーズ工房にある本場ナポリの「まき窯」を使用したピザ専門店「ピッツア工房」

本場ナポリの「薪窯」で焼き上げる

ピザ専門店「ピッツア工房」

新鮮な富良野の生乳を使用した富良野チーズ工房で人気のイタリアンジェラート

富良野の生乳を使用した

人気のイタリアンジェラート。

コメント

様々な観光施設が併設していて富良野の観光スポットになっている富良野チーズ工房。入館は無料です。

チーズ製造の工場見学、チーズの資料館、アイスなどの手作り体験、ピザ専門店、アイスミルク専門店、お土産屋などがあります。

写真も掲載したイタリアンジェラートは、館内で手作りされているアイスミルクで、あっさりしていて美味しくいただきました。この日は定番のチーズ味を注文しましたが、他に地元の野菜を使用した、とうきび・かぼちゃ・ぶどう等もありました。

本格的なピザのお店もあり、敷地内で作られるチーズを使用し、高温の薪釜で焼き上げるナポリピッツァも美味しそうでした。ランチにピッタリだと思います。

手作り体験としては、バター・アイスクリーム・チーズがあり、予約なしで当日参加もできるようです。時間など詳しいことは公式ホームページを見て下さい。