白石の観光ガイド

名所や旧跡が点在する仙台藩の南の要所として栄えた城下町

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うーめん番所

白石の名物料理となっている温麺(うーめん)の専門店

白石の名物料理となっている温麺(うーめん)の専門店となっているうーめん番所

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テーブル席と座敷の両方があるうーめん番所

テーブル席と座敷の両方がある

うーめん番所。

色々なメニューがあり、うーめん番所で注文した「山菜うーめん」

色々なメニューがあり

この日に注文した「山菜うーめん」

コメント

白石を代表する名物となっている温麺の専門店「うーめん番所」

見た目は、そうめんのようですが、大きく違うのは麺を作る時に、油を使わないそうです。病気の父親に息子が胃への負担が少ない油抜きの麺を作って食べさせ、病気が治ったという話が由来のようです。

こちらのお店は、麺を作っているマツダ麺業本舗の直営店となっていて、お店は大きく、国道沿いで駐車場も完備していたので入ってみました。

メニューは、冷たい温麺から温かい温麺、板そば温麺、冷やし五目などたくさんありました。味の方は、あっさりしていて、少しコシがあり、いくらでも食べられる美味しさでした。食べ放題バイキングもあったので、たくさん食べたい人にはピッタリ。