尾道ラーメン「一丁」

１９９７年創業、福山駅前にある人気の尾道ラーメン店「一丁」
カウンター２０席ほどのこじんまりとしたお店ですが、福山ではかなりの有名ラーメン店となっていて行列もできます。
ラーメンの方はチャーシュー・ネギ・メンマがトッピングされ、特徴的な魚出汁の黒スープは見た目とは違い、スッキリしていて飲み干す勢いで頂きました。たっぷり背脂のためか、かなり熱く、しかも冷めないため、猫舌の人は注意する必要がありそうでした。
麺の方はコシのある細ストレート麺を使用していて、こちらも大変美味しく、大盛りで注文しておけばよかったと後悔しました。
メニューとしては、尾道ラーメンが中心で、チャーハンセット・唐揚げセット・日替定食などあり、券売機でチケットを購入してから席に着きます。