祖谷そば「もみじ亭」

この地方の郷土料理で名物となっている祖谷そばの専門店

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国道32号線沿いのリバーステーションWest-Westにある祖谷そば「もみじ亭」
駐車場は広く車のアクセスも良く、古民家のため、店内は天井が高く、梁が見える風情ある建物で、ゆっくりと手打ちの祖谷そばを頂くことができます。
祖谷そばは、つなぎ粉を使っていないため、麺は太く短く、切れやすい特徴がある反面、蕎麦本来の風味が立っていて名物となっています。
メニューとしては、月見・山かけ・きつね・山菜などの温かい「祖谷そば」を中心に、ざるそば・冷たいそばもありました。小鉢やデザートのついた御膳も充実していて、カレーうどんもあります。

この記事を書いた人
たびる

旅好き|サイト19年目|会社員|大阪在住
仕事が休みの時にカメラを持って全国の観光スポットを巡っています。
撮影した写真がたくさんあるので観光案内や登山ガイドを掲載しています。

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祖谷渓
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