道後温泉の観光ガイド

日本三古湯の一つ、日本書紀にも登場する国内最古の温泉地

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水口酒造

1895年に創業した道後温泉でお酒を造り続ける老舗蔵元

1895年に創業した道後温泉でお酒を造り続ける老舗蔵元の水口酒造

写真

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120年間、この場所でお酒を造る道後温泉の水口酒造

120年間、この地でお酒を造る

水口酒造。

道後温泉の水口酒造で蔵出しのお酒や器など販売する直営ショップ「にきたつ蔵部」

蔵出しのお酒や器など販売する

直営ショップ「にきたつ蔵部」

清酒造りの技術を生かし製造する地ビール「道後ビール」を販売する道後温泉の水口酒造

清酒造りの技術を生かし製造する

地ビール「道後ビール」

道後温泉の水口酒造ではね蔵元らしい料理やランチメニューのある和食レストラン「にきたつ庵」

ランチとディナーメニューのある

和食レストラン「にきたつ庵」

コメント

道後温泉で唯一の蔵元で、お土産ショップと和風レストランを併設している水口酒造。

日本酒「仁喜多津」を100年に渡って造り続けている老舗で、その一方、地ビール・焼酎・梅酒なども造っていて、変わったところでは、大吟醸ジェラート・日本酒ケーキ・ビールカレー・純米酒の化粧水・酒粕石けんなどもあります。